国际水烟烟叶种植产业发展状况一瞥

荷兰的水烟烟田。

水烟烟叶的特点是颜色呈淡柠檬色、尼古丁含量较低、含糖量较高。目前，波兰、德国和法国是全球主要的水烟烟叶生产国，埃及、黎巴嫩、土耳其和美国也生产一些水烟烟叶，津巴布韦成为水烟烟叶市场新的参与者。

波兰是最大的水烟烟叶生产国

波兰是最大的水烟烟叶生产国。当地的卢科瓦烟草公司是全球重要的水烟烟叶供应商之一。

卢科瓦烟草公司首席执行官米罗斯拉夫·佩卡拉表示：“我们的产品90%都是水烟烟叶，这是我们公司的核心业务。”

卢科瓦烟草公司向其签约农户发放从法国和德国进口的种子。佩卡拉说：“根据特定的生产等级和客户要求，我们生产的烟叶尼古丁含量在0.5%到1.5%之间，含糖量通常高于30%。”

据佩卡拉介绍，波兰水烟烟叶年产量为1.5万吨至1.7万吨，位居第二的德国年产量约为5000吨，法国约为1500吨，其他水烟烟叶生产国的产量相对较小。

因为水烟烟叶种植地区相对较少，所以市场供应往往比较紧张。为什么会出现这种情况呢？为什么像印度、印度尼西亚或巴基斯坦这样的烟叶生产国没有在水烟烟叶市场占据一席之地？

尽管水烟烟叶种子很容易获得，但这种作物并非在任何地方都能很好地生长，适宜的气候和环境至关重要。气温和湿度既不能过高也不能过低，适宜气温在20摄氏度至30摄氏度之间，每天有8至12个小时不太强烈的日照最为理想。此外，土壤也很重要，最好是排水良好、富含养分的土壤，pH值在6.0到7.0之间。

除了这些因素外，种植水烟烟叶对农业机械、烤房和用于培育烟苗的大棚等设施都有相应的要求，种植者还需要掌握相应的专业知识。

“虽然水烟烟叶不用打顶，但在烟叶生长阶段犯的一个小错误，也可能会对最终烟叶质量产生负面影响，导致利润减少。”佩卡拉说。

津巴布韦成为新的参与者

近年来，津巴布韦成为水烟烟叶领域新的参与者。津巴布韦一直是非洲南部主要的烟叶生产国，以生产烤烟为主。津巴布韦整个国家几乎都位于高原上，气候环境非常适宜种植烟叶。

卡文迪什·劳埃德公司在多个国家都有烟叶业务。2022年，卡文迪什·劳埃德公司发现津巴布韦适合种植水烟烟叶，于是开始在当地试验种植这种作物。该公司在津巴布韦的子公司负责人马多尼耶表示：“我们在津巴布韦烟草行业中引起了关注，因为我们开创了津巴布韦的水烟烟叶产业。目前，我们是该国唯一获得许可的水烟烟叶承包商。我们与津巴布韦烟草产业和营销委员会等机构密切合作，为烟农提供支持。”

据津巴布韦烟草产业和营销委员会代理首席执行官埃马纽埃尔·马茨瓦伊尔介绍，卡文迪什·劳埃德公司在2023年获得了津巴布韦首个也是迄今为止唯一的水烟烟叶生产许可证。马茨瓦伊尔表示：“适当发展水烟烟叶种植产业，是津巴布韦土地、农业、渔业、水利和农村发展部制定的‘烟草价值链转型计划’的一部分，该计划旨在开发烟叶的发展潜力并增加农民谋生的选择。”

目前，卡文迪什·劳埃德公司与150名津巴布韦烟农签订了合同，其中62%是小农户。他们在津巴布韦马绍纳兰西省和马绍纳兰东省种植水烟烟叶，这些地区海拔超过1300米。马多尼耶指出：“烟叶加工完毕后，我们利用莫桑比克的贝拉港运输烟叶，该港口为我们提供了一条便捷高效的运输通道。还有南非的德班港，那里是向全球市场出口的理想枢纽。”

2023年，津巴布韦生产了101.6吨水烟烟叶。2024年，这一数字上升至399.4吨。2025年，津巴布韦水烟烟叶产量约为650吨。尽管这些数字与欧洲水烟烟叶主要生产国的产量相比并不算多，但这表明津巴布韦在水烟烟叶种植方面具有很大潜力。

种植水烟烟叶面临诸多挑战

万事开头难。即使是像卡文迪什·劳埃德公司这样的经验丰富的烟叶供应商，在水烟烟叶种植过程中也面临诸多挑战，这些挑战可能会影响产量和质量。例如，水烟烟叶幼苗的种植密度通常是普通弗吉尼亚烟叶的两倍。马多尼耶解释说：“烟农在移栽水烟烟叶上花费的时间和劳动量是移栽普通烟叶的两倍。如果种植密度达不到要求，会导致烟叶产量降低、尼古丁含量过高。”这表明为烟农提供相应技术指导是十分重要的。

此外，尽管水烟烟叶不进行打顶，但一些种植者仍沿袭旧习惯进行打顶，结果导致烟叶尼古丁含量偏高、糖分偏低。马多尼耶说：“水烟烟叶的叶片比普通烟叶更薄。因此，其烤制程序与普通弗吉尼亚烟叶不同。然而，一些种植者将这两个品种混在同一个烤房中，这也导致了水烟烟叶质量差、产量低。”水烟烟叶是一种成熟速度极快的作物。种植者有时在采收高峰期无法及时安排劳动力，这会导致烟叶因过度成熟而降低质量和产量。

意大利的梅拉公司是全球领先的水烟烟叶加工和供应商之一。该公司拥有20多年的专业经验，目前由梅拉家族经营，公司创始人吉多·梅拉和他的两个儿子费德里科和洛伦佐负责公司各项业务。

费德里科表示，水烟烟叶的化学成分需要满足制造商及消费者的偏好。梅拉说：“我们客户通常接受的烟叶含糖量在28%到32%之间，如果烟叶含糖量低于这个水平，通常不被视为顶级水烟烟叶。至于尼古丁含量，最好在0.8%到1.1%之间。”

梅拉认为，波兰、德国和法国将继续在全球水烟烟叶种植领域占据主导地位，同时津巴布韦等国家的水烟烟叶种植产业正在兴起。

庞敏编译自《亚洲烟草》